ビオカ 有機バルサミコビネガー・オリーブオイルセット

セット内容：
有機EXVオリーブオイル105g×1本
有機バルサミコビネガー120ml×1本

★オリーブオイルの中では最高級の品質『エクストラバージンオリーブオイル』です。
オリーブオイルはオレイン酸をたっぷり含んでいるので、生活習慣病が気になる方には是非ともお勧めしたい商品です。

★オリーブオイルには『オイル』という名前がついていますが、オリーブの実をギューーーーっと絞ったジュースです。
有機栽培されているオリーブの実100%を収穫後に絞っているので、安心してお召上がり頂ける商品です。
オイルの搾汁方法も昔ながらの搾汁方法です。
オリーブの風味を大切にするため、搾汁の時は温度をかけません。
そのためオリーブの味わいが爽やか！
昔ながらの製法で圧力をかけてじっくりと絞られるオイルは絶品の味わいです。
口に入れると舌の上でオリーブオイルがトローリととろけます。
まるで上質なバターのよう！それでいてオリーブの爽やかな香りが口に広がります。

★バルサミコビネガー
バルサミコビネガーの製造方法は非常に手間暇がかかります。
当社のバルサミコビネガーは最初に4年間熟成させたバルサミコ酢をベースとし、
そこに熟成年数の異なるバルサミコ酢を調合して墫で熟成して作られます。
その後さらに他の年数のものも加え大体1年毎に樽の詰め替えを行い、その工程を数回繰り返して、
やっとバルサミコビネガーのできあがりです。
伝統の調味料であるバルサミコビネガーは、イタリアの指定された地域で作られたものだけに
つけることができる名前です。
限られた地域でしかできない希少なバルサミコビネガーですが、その種類は超高級品から添加物の入った安価な
ものまでさまざまです。
当社のバルサミコビネガーは有機栽培されたぶどうを100％使っています。
また、キャラメル色素や香料などの添加物が一切入っていない昔ながらのバルサミコビネガーにこだわっています。

イタリア人はバルサミコビネガーとエクストラバージンオリーブオイルに塩・コショウを
生野菜にかけて食べるのだそうです。とても体に良い食べ方ですね。
イタリア人の様に美味しいバルサミコビネガーを気軽にお召上がり頂けるよう、
当社のバルサミコビネガーはリーズナブルな価格でご提供させて頂きます。
数種類の異なる木の墫で熟成された深い味わいを、ご家庭で是非お試しください。


「有機・オーガニック食品」の専門企業
株式会社ビオカ
〒381-2403 長野県長野市信州新町水内3381

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。