とりすきセット

信州黄金シャモ使用
とりすきには歯ごたえと旨みのある信州黄金シャモが最適です！
［冬季のみの販売となっております］

地どり肉　　　　400g
ネギ　　　　　　240g
白菜　　　　　　200g
しめじ　　　　　100g


★信州黄金シャモ　鶏本来の歯応えと、抜群なジューシーさを持つ『南信州地どり』
食肉通信社主催の「２００７食肉産業展「銘柄鶏・地鶏」食味コンテスト」において、最優秀賞　に選ばれました。長野県では新たな地域ブランドのひとつとして、地鶏の開発に着手し信州黄金シャモを生み出しました。
父鶏にシャモ、母鶏に名古屋種、そうして生まれたのが信州黄金シャモ。

信州でゆったり育った信州黄金シャモは「歯ごたえ・美味み・風味」の３拍子が揃ったおいしい新食材なのです。
黄金に輝く色から、料理研究家の服部幸應さんが「信州黄金シャモ」と命名されました。
ぜひ一度、ご賞味ください。

●長野県より飼育者認定を受け、南信州の自然に恵まれた大地で育った、長野県ブランド。
『信州黄金シャモ』　歯ごたえ・旨み・風味をぜひご堪能ください。

安全・新鮮は、当たり前・・とにかく、食する人が皆「旨い」と言ってもらえる、地鶏の飼育と販売。
手軽に美味しく、安心して地鶏肉を食べていただくために、こだわった飼育をしております。

地どり屋コッコ
〒395-0157 長野県飯田市大瀬木214-2

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。